 |
||
Umesite testo kao za burek.
Testo podelite na dve jufke.
Jufke rastanjite na stolu prekrivenom stoljnjakom tako da visi preko ivica stola. Krajeve pokidajte i premesite ih pa razvijte treću koru. Kore premažite uljem i ostavite da se malo prosuše. Onda im savijte sva četiri ugla pa ikoso, od ugla do ugla, dužinski, razmažite nadev, od umućenog sira i jaja. Umotajte koru u valjak i složite je kružno u pleh, motajući je od sredine pleha. Učinite isto i sa preostale dve kore. U plehu nastavite pitu da savijate tamo gde ste stali sa prethodnom korom. Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kada je pita pečena, nakon 40 minuta, vruću je poprskajte vodom i prekrijte krpom, da korice omekšaju. Secite na jednake komade i služite. | ||
субота, 9. јун 2012.
SAVIJAČA SA SIROM
Пријавите се на:
Објављивање коментара (Atom)
Нема коментара:
Постави коментар